Hosszas (több hónapos) gondolkodás után beruháztam én is egy házi tejkészítő gépre. A laktózmentes tej olcsóbb és házi alternatíváját szeretném ezzel kiváltani. Nem mellékes az sem, hogy nem állati eredetű tejet, tejszínt fogok enni/inni. Hisz csak a kis bocik isznak tejcsit. :)
A Vegital Baby Girl típusát választottam. További gépekről ITT szerezhettek információt. Anyagi megfontolásból választottam ezt a rózsaszín masinát, de méretre és tudásra is pont elegendő az én konyhámba. :)
A legelső próbálkozásomat csak az emlékeimben őrzöm meg, de szeretném Nektek megmutatni az első levest, amit a géppel készítettem. :) Sokkal finomabbra zúzta a gép a zöldséget, mint valaha is készítettem a kézi botmixerrel. Természetesen a botmixerem továbbra is előkelő helyet foglal el a konyhámban és a szívemben, mert nagyobb adagok elkészítésénél azt fogom használni.
Elkészítése
A megtisztított és felkockázott zellert és répát a készülékbe tettem. Sóval, borssal, szerecsendióval fűszereztem. A 2 jelzés közepéig öntöttem a vizet és a krémleves készítő programra kapcsoltam.
Kb. fél órán belül forró levesem volt. :)
Ezt most csak önmagában fogyasztottam, de sajtos pirítóssal vagy levesgyönggyel is lehet kínálni.
Hozzávalók:
15 dkg zeller
1 répa (kb. 3 dkg)
só, bors
csipetnyi őrölt szerecsendió
víz
Nagyon praktikus "masina" lehet csak bekészíted és már tálalhatsz is:-)) Egészségedre!
VálaszTörlés