Ha valaki le akar venni a lábamról, lepjen meg egy adag cukkinivel. :) Nagy kedvenc lett. Ezért készítettem főzeléket belőle. Bár nem áll meg benne a kanál, de azért főzelék. :)
Elkészítése
A megmosott, megtisztított répát és cukkinit nagy lyukú reszelőn lereszelem. (A cukkinit nem hámoztam meg.) Margarint olvasztok, és kissé megfonnyasztom rajta a cukkinit és répát. Majd megszórom liszttel és fél-1 perc alatt átkeverem benne; és felöntöm vízzel. Apróra vágott fokhagymával, sóval, borssal, delikáttal ízesítem. Amikor megpuhult (kb. 20 perc), öntök rá egy kevés tejszínt és összeforralom.
Hozzávalók:
1 nagyobb cukkini
1 répa
kb. 3-4 dkg margarin
1 ek. liszt
kb. 3 dl víz
2 kk. só
2 kk. delikát
1/2 kk. bors
1 gerezd fokhagyma
fél dl tejszín
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése