Fűszeres-tejfölös krumpli

... kolbásszal sütve. Rakott krumplira is hasonlíthat, de mégsem az.

Elkészítése

A meghámozott, megmosott krumplit kb. 0,5 cm-es karikákra vágom. Fűszerezem, hozzáadom a vékonyra felkarikázott lecsókolbászt, és egy pohárnyi tejfölben elkeverem.

Margarinnal kikent hőálló edénybe teszem a kolbászos krumplit, és reszelt sajttal megszórom a tetejét. 180 °C-os (légkeveréses) sütőben 40-45 percig alufóliával lefedve párolom/sütöm, majd alufólia nélkül további 10 percig sütöm.

Hozzávalók:

5 közepes krumpli

1 szál lecsókolbász
margarin

1 kis pohár tejföl

2 kk. só

2 kk. delikát

1/2 kk. bors

1/2 kk. majoránna

1/2 kk. szárított petrezselyemzöld

reszelt (gouda) sajt a tetejére