Mustáros krumpli bacon szalonnával

Nem dőzsöltem sokat Párizsban, ám mégis egyszerű(bb) házi kosztra vágytam. :) Kikerült a fagyóból egy csomag bacon szalonna, amelynek egy részét ehhez a krumplis ételhez használtam fel. Hasonló már van a blogban, ITT. Most sikerült a sütőben sütés műveletét is véghez vinni. :)

Elkészítése

A megtisztított krumplit felkarikázzuk, sóval és borssal ízesítjük. Összekeverjük tejföllel, tejszínnel és mustárral.

Zsírral (vagy margarinnal) kikent tepsibe tesszük a krumpli egyik felét, majd befedjük bacon-nel, erre jön a krumpli másik fele és szintén bacon szalonna. (Én a baconszeleteket háromfele vágtam el.)

180 fokos sütőben alufóliával lefedve sütjük kb. 50 percet, majd alufólia nélkül pár percet.

Hozzávalók:

8 kisebb krumpli

1 kispohár tejföl (20%)

0,5 dl tejszín

2-3 ek. mustár

só, bors

2 ek. zsír

10 dkg bacon