Hamis babgulyás csirkeaprólékkal

Egy egész csirkéből mennyi mindent lehet készíteni! Levest is, főételt is. Szuper! :)

Elkészítése

A felaprózott hagymát kevés olajon megdinszteljük, majd őrölt pirospaprikával megszórjuk. Hozzáadjuk a csirkének a lábait, szívét, zúzát, a felkockázott krumplit, répát és összeforgatjuk. Felöntjük vízzel. (Nálam kb. 1,5 l.) Ha forr, sóval, borssal, delikáttal, köménnyel és pici piros arannyal ízesítjük. Ha már szinte teljesen puha a hús és a zöldségek, hozzáadjuk a babot. (Mivel én konzervbabot használtam, így nem kellett olyan sokáig főzni.) Miután néhány percig főtt a leves a babbal, beleszaggatjuk a nokedlit és hozzáadjuk a májat is, mert az hamar megpuhul. Az egészet készre forraljuk.

Hozzávalók:

2-3 ek. olaj

1 közepes vöröshagyma

2 kk. pirospaprika

csirkeaprólék

2 kisebb krumpli

1 közepes répa

só, bors, delikát, kömény

1-2 kk. piros arany

1 doboz konzervbab

1 tojás + 3-4 ek. tk. búzaliszt a nokedlihez

ui.: Igazi házi pirospaprika kellene, hogy jobban megszínezze a levest...