Ilyesminek indult, majd hasonló lett belőle.
Elkészítése
A répát és a cukkinit botmixerrel felaprítom. Felkarikázott újhagymával együtt kevés kókuszzsíron megfuttatom, átforgatom. Felöntöm vízzel, majd beleteszem az átmosott hajdinát. Sóval, borssal, chili pehellyel, majorannával és bazsalikommal ízesítem. Az egészet puhára párolom.
Hozzávalók:
1 közepes répa
2 kisebb cukkini
2 szál újhagyma
2 dkg kókuszzsír
2-3 dl víz (nem kell bő vízzel, de pótolhatjuk, ha nagyon elfőne)
só, bors
1-1 csipet chili pehely, majoranna, bazsalikom
Lehet, a kép kissé olyan látványt kelt, mint amit már egyszer megettek... De nem tudtam jobban lefotózni. Higgyétek el, hogy profi kép ellenére is finom. :)
(És még a fényképező is árnyékot vet...)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése