Amúgy a brokkoli mellett krumpli és répa is került bele, talán ezért is van másabb íze. De legtöbb a brokkoli, így a színe is zöld. :)
Így készült
A brokkolit rózsáira szedtem, a krumplit felkockáztam, a répát karikákra vágtam. Kb. 1,5-2 liter vízben puhára főztem. Ízlés szerint sóval, borssal, delikáttal ízesítettem. Majd kivettem a zöldségeket és botmixerrel összeturmixoltam. Mivel a víz nagy része elfőtt, így adtam hozzá még egy keveset, és tovább forraltam. A pürésített zöldségeket visszatettem a zöldséglébe és hozzáöntöttem egy kevés tejszínt, és kb. 5 percig forraltam.
Hozzávalók:
1 fej brokkoli (ez kb. 0,5 kg)
2 kisebb krumpli
1 kisebb répa
só, bors, delikát
0,5 dl tejszín
víz
Nálunk a brokkoli krémleves az egyik kedvenc, a brokkoli a kislányom kedvence, bármilyen formában jöhet:)
VálaszTörlésJó dolog, ha szereti. :) Én leginkább így, de majd egyszer mutatok még egy ételt, amit szoktam brokkolival készíteni.
VálaszTörlésJa ide bújt. Én másképp készítem, de ez is nagyon finom lehet! A tányérra szoktam reszelt sajtot is tenni és arra merem a forró levest, nagyon finom, amúgy anyósomtól tanultam ezt a trükköt! :DD
VálaszTörlésLegközelebb én is kipróbálom reszelt sajttal. Imádom a sajtot. :)
VálaszTörlés