"Klárika 3 lapos sütije"

Ezt a sütit először Anya kóstolta a munkahelyén. Az egyik munkatársának az Anyukája sütötte. Mivel nagyon ízlett neki, így elkérte a receptet és itthon is megsütöttük. Nekem is nagyon ízlik. Látva először a receptet, kicsit megijedtem. De végül is ketten elég hamar összedobtuk és egy finom kis desszert lett a végeredmény. :)

Elkészítése, hozzávalók

Készítsük el először a krémet, hogy legyen ideje kihűlni, mire megkenjük vele a lapokat. A búzadarát a tejjel megfőzzük, majd lehűtjük. A margarint a porcukorral és a vaníliacukorral kikavarjuk, majd összedolgozzuk a grízzel.

Krém hozzávalói:

1 l tej

8 ek. búzadara

25 dkg margarin

2 csomag vaníliás cukor

25 dkg porcukor

A tészták hozzávalóit külön-külön kikeverjük és megsütjük. Megkenünk 1 lapot, rátesszük a másikat, azt is megkenjük a krémmel és a tetejére kerül a 3. lap.

Tésztalapok hozzávalói:

Diós:

1,5 dl tejföl

1 tojás

1 kk. szódabikarbóna

5 ek. liszt

5 ek. cukor

5 ek. darált dió

Mákos:

1,5 dl tejföl

1 tojás

1 kk. szódabikarbóna

5 ek. liszt

5 ek. cukor

5 ek. darált mák

Kakaós:

1 tojás

1 kk. szódabikarbóna

5 ek. liszt

5 ek. cukor

5 ek. kakaó

4,5 ek. tej

Fogyasztás előtt érdemes hűtőbe tenni, hogy megdermedjen a krém és könnyebb legyen vágni. De vajon van olyan ember, aki ki bírja várni a kóstolást?! :)