"Barder" krémleves

Vagyis barack-szeder krémleves. :) Most nemcsak őszibarackból készítettem levest, hanem egy kis szedret is adtam hozzá. A lekvár-, és gyümölcslé gyártások közepette félretettünk pár gyümölcsöt, hogy abból legyen egy kis könnyű leves... Bár én szívesen ennék kolbászos bablevest, de azzal egyedül vagyok. :) Úgyhogy várom, hogy kissé hűvösebbre forduljon az idő, aztán jöhet az a meleg, laktató leves is. :)

Elkészítése

A gyümölcsöket megmosom. A barackot meghámozom, és kis kockákra feldarabolom. Felteszem főni, és amikor felforrt a víz, cukorral ízesítem.

Miután megpuhultak a gyümölcsök, tejszínben elkevert vaníliás pudingport adok hozzá, és azzal együtt forralom még 4-5 percig. Végül összeturmixolom. Hűtve fogyasztjuk.

Hozzávalók:

1 nagyobb marék fekete szeder

2 őszibarack

2-3 ek. cukor

1 dl tejszín

fél csomag vaníliás pudingpor

Szív alakú barackos, tejes pite

Annyira bejött múltkor a fekete szedres, tejes pite, hogy úgy gondoltam, ismét megpróbálkozom vele. :) Múltkor segítségemre volt Anya, akkor jobban is sikerült, de azért most is jó lett. Eredetileg Nőnapra terveztem, de sajnos akkor mégsem tudtam elkészíteni, csak ma, 1 nappal később. Ma barackos változatban készítettem. Csak a hozzávalók arányán változtattam, mivel a szív alakú sütőformámat használtam. :) Elkészítése ugyanaz, mint a szedresé.

Hozzávalók:

3 tojás
fél csomag vaníliás cukor
6 dkg margarin + a tepsi kikenéséhez (most margarint használtam)
20 dkg liszt + a tepsihez
3 dl tej
6 dkg cukor
őszibarack (amennyivel kirakjuk a süti tetejét)