Mexikói tortilla chips (3.)

A filmezéshez tortilla chipset sütöttem. Megint csak tepsiben, ahogyan korábban: ITT és ITT található a recept.

Legközelebb majd olajban sütéssel is megpróbálkozom. Hátha ropogósabb, pirosabb lesz.

Elkészítése

A hozzávalókat összegyúrjuk. Nagyon vékonyra kinyújtjuk a tésztát lisztezett felületen. Vékonyan megkenjük olajjal, és derelyevágóval háromszögeket vágunk belőle. Sütőpapírral bélelt tepsiben, 180 fokos előmelegített (légkeveréses) sütőben 5-10 percig sütjük.

Hozzávalók:

10-12 dkg kukoricaliszt

10-12 dkg búzaliszt + a nyújtáshoz
1-2 dl langyos víz

2 ek. olívaolaj

1-2 kk. csípős mexikói fűszer

olaj a kenéshez

Ugyanúgy néz ki egyébként ez is, mint az előzőek... Ezért most nem készítettem képet. Remélem, nem baj. :)