Hamis wok zöldségből zöldséges krém

Wok zöldséget szerettem volna csinálni villanytűzhelyen és sima edényben. Mivel inkább lecsós állaga lett, összeturmixoltam és krém lett belőle. Pirítósra fogom majd tenni.

Kevés olajon elkezdtem megfonnyasztani a hagymát, majd hozzáadtam a feldarabolt padlizsánt. Közben egy kis vizet is adtam hozzá. Ezután feldaraboltam a paprikát, azt is hozzáadtam. A következő a paradicsom volt. Kevés vizet még adtam hozzá, de a zöldségek is engedtek levet. Miután megpuhultak a zöldségek, wok fűszerrel megszórtam, és még kicsit párolódott. A paradicsom eléggé összetört, ezért úgy döntöttem, hogy inkább az egészet botmixerrel összezúzom. :) Zöldséges krém született belőle. :)