Krumplis galuska, avagy tészta

Mára egyszerű vacsorát kreáltam: krumplis galuskát. Nem tudom, miért hívjuk galuskának, hisz nincs is benne galuska. :) Elkészítése egyszerű, de azért mégis leírom, hogy csináltam.

Így készült

Felkockáztam a krumplit és sós vízben megfőztem. Miután megfőtt leszűrtem, és ugyanabban az edényben, tiszta vízben megfőztem a lebbencstésztát. Közben a krumplit összetörtem egy tálban, majd hozzáadtam a tésztát. Egy serpenyőben kockára vágott szalonnát megsütöttem, és ezt is hozzáadtam a tésztához és krumplihoz. Két evőkanálnyi kisült szalonnazsírt is rátettem és összekevertem.

Hozzávalók:

krumpli
szalonna
lebbencstészta