Kaptunk egy óriási cukkinit. Gondoltam, itt az alkalom, csináljunk töltött cukkinit. De nem ám darált hússal töltsük meg, hanem juhtúróval. :) Vagyis bryndzaval. :)
Elkészítése
A félbevágott cukkini belsejét kanállal kiszedtem úgy, hogy kb. 1 cm széle maradjon. Juhtúróval és hagymával összeturmixoltam ezt, majd a cukkinicsónakokba töltöttem. Tetejét sóval, borssal meghintettem. Alufóliával lefedett tepsiben 20-30 percig sütőben pároljuk, majd kb. ugyanennyi ideig sütjük fedetlenül, hogy szépen megpiruljon a teteje.
Hozzávalók:
1 óriási cukkini
13-15 dkg juhtúró (egy kevés kimaradt, további felhasználásról majd jön recept)
1/2 sonkahagyma
só, bors
Elkészítése
A félbevágott cukkini belsejét kanállal kiszedtem úgy, hogy kb. 1 cm széle maradjon. Juhtúróval és hagymával összeturmixoltam ezt, majd a cukkinicsónakokba töltöttem. Tetejét sóval, borssal meghintettem. Alufóliával lefedett tepsiben 20-30 percig sütőben pároljuk, majd kb. ugyanennyi ideig sütjük fedetlenül, hogy szépen megpiruljon a teteje.
Hozzávalók:
1 óriási cukkini
13-15 dkg juhtúró (egy kevés kimaradt, további felhasználásról majd jön recept)
1/2 sonkahagyma
só, bors
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése