Slambuc - hajdúsági étel

Ahogy már olvastátok, nyitott vagyok az egészséges táplálkozásra és keresem is azt, hogy mi az, ami jó a szervezetemnek, de ugyanakkor szeretem is. Azonban olykor-olykor elcsábulok, és valami igazán hagyományosra, magyarosra vágyok. Sose pörköltet értek ez alatt, hanem egy egyszerű ételt. 

Így esett a választásom a slambucra. Pontosabban én nem teljesen így ismerem a slambucot, mert őrölt paprikát, tv paprikát és paradicsomot egyébként nem teszünk bele. És persze a valódi slambuc bográcsban készül szabad tűzön. :)

Vaku nélkül

Vakuval

A receptet ide kattintva megtaláljátok sok más finomság mellett.